【台北訊】歷時半年的建置、篩選食材、洽談名店商家，秉持多元、新鮮、嚴選的精神，克服了保鮮、冷凍、配送等各項環節的殘酷考驗，讓消費者可以享受到新鮮與健康的美味食品。站中驚見許多老字號的有名排隊美食：台灣古早味－金園排骨;愛吃辣絕對不能錯過的--四川吳炒手;香到骨子裡的台南的西井村蜂蜜滷味…等，愛吃的饕家都知道鮮食家裡面的美食個個都是令人念念不忘的好味道。除了地方商家美食之外，更有特別符合不同消費者口味的特別企劃：小資族必備料理、養身元氣鍋物、推薦私房菜等實用單元。適合不愛外食又在乎健康的消費者，能在食品的選擇上有更方便快速的新選擇。
鮮食家能集合各家美食，全網商品均可跨店任選，購物只需要滿799元即可免費送貨到府的最大秘密就是，鮮食家擁有全台灣唯一的雲端冰箱---耗資4億的大型冷凍倉儲設備，這項創舉，突破了以往市場上食品保鮮、跨店任選，冷凍配送的最大障礙。活動當天鮮食家專屬宅配箱從雲端冰箱中出現，雲端天使將各式美食交由鮮食家董事長卓大鈞、總經理洪尚文、台菜王子黃景龍（龍師傅）、以及合作夥伴愛料理長官蕭上農，共同為鮮食家溫暖開站，透由最溫暖的愛心將美食送至消費者手中。
記者會現場各地美食雲集，鮮食家董事總經理洪尚文表示：鮮食家以雲端冰箱的概念，透過網路讓採購美食能夠更自由、更便利，讓消費者依照自己的需求來選配，可以單買一片牛排、一包水餃、一鍋雞湯，不再為了屈就運費或價格，而一次單一商品的大量採購，跨店任選成為網購美食市場的一項大突破，也因此更貼近消費者需求，並承諾未來會增加更多的選擇、更快速的宅配來服務消費者。除了現場美食導覽介紹之外，台菜王子黃景龍師傅會親授如何挑選食材買圍爐年菜? 秘訣就在「鮮食家」，不用人擠人上市場，就能選購年節必備食材，大明蝦、黃魚、干貝、烏魚子、全雞、牛排等，還能搭配南門市場老店年菜、道地酒家菜、佛跳牆、獅子頭、紹興醉雞、紅燒蹄膀、鹽水豬肝、五福拼盤...，在「鮮食家」的雲端超市中，全台名店年菜自由任選。只要打開包裝簡單料理，不用半個鐘頭，就能從容不迫打理一頓豐富美味的圍爐年菜，讓您無論大宴或小酌都能安心上菜。有了鮮食家，今年圍爐年菜大廚就是您。鮮食家今年度和知名上海菜連鎖餐飲集團『紅豆食府』、南門市場『逸湘齋』、川饌『四川吳炒手』、『上海鄉村』等知名的年菜美食合作，雲端冰箱鮮食家今年至少有300道年菜任選，通通可以用一隻手指採購回家，讓美味年菜輕鬆上桌。
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